2020.6.22
外食チェーンのコスト削減事例
今回は、全国にレストランチェーンを展開する外食産業系企業における全社的なコスト削減プロジェクト事例をご紹介いたします。 このクライアントは、MBO(経営陣による買収)により上場を廃止し、株主が大きく変わるタイミングに…
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今回は、全国にレストランチェーンを展開する外食産業系企業における全社的なコスト削減プロジェクト事例をご紹介いたします。 このクライアントは、MBO(経営陣による買収)により上場を廃止し、株主が大きく変わるタイミングに…
今回は、エンタメ企業における全社的なコスト削減プロジェクト事例をご紹介いたします。このクライアントは、創業者が健在な同族経営の会社であり、世代交代を見越して人件費以外の全社的なコスト削減の必要性を感じたということで依頼…
コスト削減の3つの視点は理解できたとしても、実際に取り組もうとした時に、「聞いたことはあるけれど具体的なやり方はわからない!」「何から始めれば良いの?」という声を多く聞きます。 そこで今回は、具体的な進め方を、わかりや…
今回は比較的長く使う消費財について考えてみましょう。そこで「衣」「食」「住」の中でも、「衣」について見てみたいと思います。 タイトルを見て「何を言ってるんだ」と思われた方、朗報です。今回は「言われてみればそうだな」…
コスト削減の必要性は対岸の火事ではない 「自分の会社は売上が伸びているから、コスト削減はまだしなくても良いかな」「5年前にしっかりと全社的な取組みとしてコスト削減活動をしたので、今、コスト削減活動をしても効果は少ないだろ…