調達戦略の立て方を知りたい

2020.6.22

　今回は、全国にレストランチェーンを展開する外食産業系企業における全社的なコスト削減プロジェクト事例をご紹介いたします。　このクライアントは、MBO（経営陣による買収）により上場を廃止し、株主が大きく変わるタイミングに…

2020.4.27

　今回は比較的長く使う消費財について考えてみましょう。そこで「衣」「食」「住」の中でも、「衣」について見てみたいと思います。　タイトルを見て「何を言ってるんだ」と思われた方、朗報です。今回は「言われてみればそうだな」…

2020.4.27

コスト削減を実行するステップとして、分析⇒施策策定⇒施策の実行と進めていきます。一見難しそうにきこえますが、身近なコスト削減例をみていくと、想像しやすくなるのではないでしょうか。そこで今回は、「スマートフォン利用料金の…

2020.4.6

　今回は、消費者向け食品メーカーの包装材サプライヤー最適化プロジェクト事例をご紹介いたします。このプロジェクトで取り扱った包装材はトレーやフィルム、ダンボールになります。　当時、このクライアント社内ではトップを含めた経…

2018.7.19

購買・調達部門はどのような仕事をしているのでしょうか？多くの方にとっては、決められた品目の発注業務をしている、というイメージが強いようです。確かに発注業務は購買・調達部門の業務の一つです。しかし、購買・調達部門が行っ…

2018.4.4

購買・調達部門の役割は最適なコストを設計することです。購買・調達部門の役割とはここでいう最適なコストというのは、低価格、という意味ではありません。低価格と低リスクを両立してこそ、最適なコストと言えます。本記事では、…

2017.12.25

今回は「実行」フェーズのサプライヤーソーシングについて見ていきます。サプライヤーソーシングの際、多くの企業にありがちな状況サプライヤーソーシングにおいて、多くの企業で以下のような状況がよく見受けられます。能動的なサ…

2017.12.25

今回は戦略策定フェーズの『ソーシング方針策定』について見ていきます。ソーシング範囲策定 ”太平洋にスイカ3つ”、という言葉を聞いたことがあるのではないでしょうか。宇宙全体から見た星の密度を例えたもので、どれくらい星を見…

2017.12.25

コスト削減ノウハウ集では【戦略プロセス視点】と【コストドライバー視点】の２つの視点に着目しながら、コスト削減の実務について解説していきます。今回はこの２つの視点のうち、【戦略プロセス視点】について解説していきます。戦略…

2017.12.25

今回は戦略策定フェーズの『VE方針策定』について解説していきます。 VE（Value Engineering）方針策定 VEとはValue Enginieeringの略称で、製品やサービスの「価値」を、それが果たすべき「…

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