2020.6.22

外食チェーンのコスト削減事例

 今回は、全国にレストランチェーンを展開する外食産業系企業における全社的なコスト削減プロジェクト事例をご紹介いたします。  このクライアントは、MBO(経営陣による買収)により上場を廃止し、株主が大きく変わるタイミングに…

2020.5.13

エンタメ企業における全社的なコスト削減プロジェクト事例

 今回は、エンタメ企業における全社的なコスト削減プロジェクト事例をご紹介いたします。このクライアントは、創業者が健在な同族経営の会社であり、世代交代を見越して人件費以外の全社的なコスト削減の必要性を感じたということで依頼…

2020.4.6

食品メーカーにおける調達コスト削減事例

 今回は、消費者向け食品メーカーの包装材サプライヤー最適化プロジェクト事例をご紹介いたします。このプロジェクトで取り扱った包装材はトレーやフィルム、ダンボールになります。  当時、このクライアント社内ではトップを含めた経…

2018.3.7

購買・調達のプロとは?CPO?

世の中には様々なプロフェショナルがいます。NHKには「プロフェッショナル 仕事の流儀」という番組があり、2018年3月時点でもプロ卓球選手やワイン醸造家といった350を超える”プロフェッショナル”を特集しています。 それ…

2017.10.31

調達組織の役割の変遷

調達組織に歴史あり 調達組織が今後、どのようにあるべきかを考える際の一つの視点として、調達組織の役割がどのように変遷してきたかという過去を見ることで、未来の姿を探っていきましょう。   黎明期(~1980年代)…

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