2020.6.22

外食チェーンのコスト削減事例

 今回は、全国にレストランチェーンを展開する外食産業系企業における全社的なコスト削減プロジェクト事例をご紹介い…

2019.6.16

コスト削減の目的

コスト削減が人事目標に入れられたら 「今年度の経費のコスト削減目標は前年比5%減!」。会計年度が変わる頃、トッ…

2017.10.31

調達組織の役割の変遷

調達組織に歴史あり 調達組織が今後、どのようにあるべきかを考える際の一つの視点として、調達組織の役割がどのよう…

2017.10.31

マインドセット

人を動かすのは気持ち コスト削減の目的 でもお伝えしましたが、売上を上げるのが“攻め”で、コストを下げるのは“…

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